〒135-0016 東京都江東区東陽2-4-39 新東陽ビル4F 42号室

営業時間
12時~21時
定休日
日・祝祭日
03-5633-9668

infomaster-gyosei.com
※お手数ですが★⇒@に変えて送信願います

フランチャイズビジネスにおいて、加盟店の従業員の
サービス品質はそのままグループ全体のブランド
直結することが多いです。

よって本部としては、常に一定以上のスキルを持った
従業員が加盟店にいなければ困る訳です。

特に海外の加盟店とのフランチャイズ契約においては
相手は習慣、文化、言葉、宗教も違うスタッフを抱えて

いるので日本でのサービスと同等のものを現地でも提供する
ためには日本でのフランチャイズ以上にきちんと指導を
する必要があります。


そのため、マニュアル配布や指導員の派遣に加え、
常に加盟店の従業員のために、強制参加の研修
カリキュラムを用意し、全従業員の受講を義務付ける
ことをよく行います。

この指導内容ですが大きく分けて以下の3つです。

**************
①開店前研修
②現場指導
③フォローアップ
**************

まず、①開店前研修ですが、大体店舗開店日前に3日〜1カ月ぐらいの期間で
座学/OJTなどの形式で行います。FC本部によってはこの研修にかなり拘りを
もっていて、開店前研修を修了した従業員が1人もいなくなったら店舗の営業を
停止させることもあるぐらいです。

次に②現場指導ですが、これは主に店舗開店日前後または1週間ぐらい
FC本部から応援のインストラクターが派遣されて加盟店をサポート/指導する
ものです。いくら開店前研修を受けていたとはいえ、それですぐに実践で使える
訳ではありませんので、まさに現場で生きた指導を行う訳です。

なお、①開店前研修および②現場指導を海外で行う場合は、
日本で実施するときはあまり気にならない下記のような条件も
馬鹿にならないケースが多いのできちんと決めておくようにしましょう。

・現地での交通の手配・費用負担
・現地でのホテルの手配・費用負担
・日当
・指導実施時間および日数
・現地での携帯の代金
・通訳の手配・費用
・ビザの手配・費用負担
・保険の手配・費用負担

最後に③フォローアップですがこれは、店舗開店日以降も加盟店がFC本部に
質問/相談を電話、メール、ZOOMなどでできるようにする仕組みです。
やはり長く店舗を運営していると色々と問題点や悩みが発生しますのでそれを
FC本部がフォローする仕組みです。

なお、これらの①開店前研修、②現場指導、③フォローアップはできるだけ
細かく規定した方が良いと言われています。これは公正取引委員会が出している
フランチャイズ契約のガイドラインにも書いてあることです。

過去にトラブルになって要因に一つに「FC本部がきちんと教えてくれなかった!!」
というのがよくあります。そこでそれに対抗するために契約書に詳細に指導内容を
書くことで、「いえいえウチはこれだけきちんと指導していますよ〜」ということを
アピールしておくために詳細に規定しておくのです。具体的な記載例は下記を参考に
してみてください。

■条文例

Article 9. Training
Franchisee shall have Franchisee’s person responsible
for Shop and, if necessary, staffs take Training in accordance
with the following manner.

Venue : Location of Shop
Period :Seven (7) days period prior to and after the opening
of Shop Curriculum:On-site training in respect of the followings:

(a) theory of coffee

(b) method of brewing coffee

(c) management of Shop

(d) quality, standards and category of goods and equipment
      to be used at 
Shop

(e) addition, change, maintenance of facilities (including sign
      board) and 
equipment to be used at Shop

(f) customer services

(g) pricing

(h) recruitment

(i)  other subject in respect of operation of Shop

 
The detail of the above curriculum are to be specified by
Franchisor and Franchisor may change the same as needed. 
Franchisor shall provide Franchisee with manuals for the said
curriculum.

Franchisor shall dispatch at least two (2) instructors to Shop
during the period of Training.

The charge for taking Training is five hundred thousand
Japanese Yen (500,000 JPY) and the expenses for Franchisor’s
instructors such as transportation fee and accommodation fee
shall be borne by Franchisee. Franchisee shall make payment of
the charge of Training and the aforesaid expenses for Franchisor’s
instructors by the due date designated by Franchisor.

In case that Franchisor, at its sole discretion, determined that
additional Training is necessary, Franchisee shall take it with
additional charge and expense.


In case that all personnel who took Training quit working at Shop
for any reason, Franchisee shall assign successors and have them
take Training accordingly subject to the mutual consultations and
consent in writing between the parties in respect of the terms and
conditions thereof.

 

Article 10. OJT

After the opening of Shop, Franchisee shall receive OJT which is to
be conducted by Franchisor at Shop at least three (3) days in every
quarter.

The daily allowance for OJT is fifty thousand Japanese Yen (50,000 JPY)
per day and the expenses for Franchisor’s instructors such as
transportation fee and accommodation fee shall be borne by Franchisee. Franchisee shall make payment of the daily allowance for OJT and
the aforesaid expenses for Franchisor’s instructors by the due date
designated by Franchisor.

Upon the request of Franchisee and subject to the prior mutual
consultation and consent in writing between the parties hereto
in respect of detailed terms and conditions thereof, Franchisor
shall receive the personnel of Franchisee for OJT at Franchisor’s
coffee shops.  Any and all charge and expense for the said OJT
shall be borne by Franchisee.


お問合せ・ご相談はこちら

英文契約書を得意とする
行政書士 遠藤です!

受付時間
12時~21時
定休日
日・祝祭日

電話/メールのご相談は無制限で無料!
お気軽にご連絡ください

お電話でのお問合せはこちら

03-5633-9668

担当:遠藤

英文契約書サポートセンター(運営:マスター行政書士事務所)では、海外事業の契約交渉に不可欠な「秘密保持契約」「ライセンス契約」等を豊富な実績をもとにサポート!海外進出・国際契約をお考えの企業さま・個人事業主さまをはじめ、英文契約書の作成・修正・要約・リスク診断・交渉などでお困りの方は当事務所へお任せください。リスク診断は格安価格・短納期で承ります!
★全国/全世界対応致します!★

お問合せ受付中

お電話でのお問合せ

03-5633-9668

infomaster-gyosei.com
※お手数ですが★⇒@に変えて送信願います

あなたのお話をじっくりと聞かせて頂きたいのです!契約交渉の最後までお付き合いしたいのです!
だから、
契約書作成前の電話/メールのご相談は無制限で無料!
契約書作成後の修正も1年間は無制限で、追加料金なし!

<受付時間>
12時~21時
※日・祝祭日は除く

【期間限定】
無料レポートプレゼント!

ごあいさつ

事前の相談は無制限で無料です。お気軽にご連絡頂ければとても嬉しいです。

 

【無料メール講座】

スピード業務提携法
トラブル0・損失0!早期に業務提携を成功させる11のノウハウ

 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
※無敵のノウハウを手に入れるには上記の画像をクリック!

著作紹介

もしあなたが加盟店との FC契約交渉についての 悩みや不安をお持ちであれば 上記の画像をクリック!

セミナー開催実績/
セミナーDVD

セミナー開催実績は
下記の画像をクリック!
    ↓ ↓ ↓ ↓

Facebook

メディア掲載